Categoria 05 de 9
Robótica e Equipamentos Culinários
A categoria de Robótica e Equipamentos Culinários reúne tecnologias físicas aplicadas à produção, à preparação e, em alguns casos, ao atendimento no foodservice. Ela ocupa um espaço estratégico porque materializa ganhos de produtividade, padronização e eficiência diretamente no ambiente operacional, onde muitos dos maiores custos e riscos do negócio se concentram.
Desafios que ajuda a resolver
- Falta de mão de obra e turnover
- Padronização entre unidades
- Filas e tempo de atendimento
Aplicações
- Equipamentos programáveis e conectados
- Automação de etapas de produção
- Monitoramento remoto de equipamentos
- Padronização de receitas
Critérios de escolha
- 01Volume mínimo que justifica o investimento
- 02Espaço físico e infraestrutura
- 03Assistência técnica no Brasil
- 04Impacto real no tempo de produção
Soluções nesta categoria
Balança com impressora integrada
REDSIS BRASIL
Balanças
Raphanet Rio
Baskett Firex
Middleby do Brasil
Controlador Digital com iOT
Smart Kitchen
Cucimix Firex
Middleby do Brasil
Fatiadores de Frios
Raphanet Rio
iCombi Pro RATIONAL
RATIONAL Brasil
iHexagon
RATIONAL Brasil
iVario Pro RATIONAL
RATIONAL Brasil
Jimi Robo
Linen Sistemas
Soluções IoT
We:Digitek
TSI Brave
Prática
TV Corporativa
We:Digitek
Alfatec
Alfatec
Metalfrio
Metalfrio
Robot Coupe
Robot Coupe
Bear Robotics
Bear Robotics
Elvi
Elvi
Metvisa
Metvisa
Sancook
Sancook
Bela Robotics
Bela Robotics
Fabricante chinês
Fabricante chinês
Mezli
Mezli
São Rafael
São Rafael
Brasinox
Brasinox
Middleby / Pitco
Middleby / Pitco
Sischef
Sischef
Brazil Fast Food
Brazil Fast Food
Middleby Brasil
Middleby Brasil
Skymsen
Skymsen
Fabricante europeu
Fabricante europeu
Miso Robotics
Miso Robotics
Smart Kitchen Brasil
Smart Kitchen Brasil
Cetro
Cetro
Glasart
Glasart
Moley Robotics
Moley Robotics
Smile Robotics
Smile Robotics
Checklist Fácil
Checklist Fácil
GoodBytz
GoodBytz
Moton Robotics
Moton Robotics
Spyce / Sweetgreen
Spyce / Sweetgreen
Circus Group
Circus Group
GrandChef
GrandChef
Netter
Netter
TechMagic
TechMagic
CISS S.A.
CISS S.A.
Igus
Igus
Nortinox
Nortinox
Topema
Topema
COFE+
COFE+
Jimi Robô
Jimi Robô
PD7 Robotics /
PD7 Robotics /
Tramontina
Tramontina
Consumer
Consumer
Karakuri
Karakuri
Pudu
Pudu
Turbo Air
Turbo Air
Creator
Creator
KCMS
KCMS
Picnic
Picnic
Unox
Unox
Croydon
Croydon
Keenon
Keenon
Pudu Robotics
Pudu Robotics
Venâncio
Venâncio
Doosan Robotics
Doosan Robotics
Keenon / Quality
Keenon / Quality
Ramalhos
Ramalhos
Wictory
Wictory
Electrolux
Electrolux
Systems
Systems
Rational
Rational
Winterhalter
Winterhalter
Cases relacionados
Na publicação
Ver página 95 do Radar 2026.