GALUNION e o Radar Tech
O Radar Tech Foodservice Brasil é uma iniciativa da GALUNION, consultoria especializada em foodservice. O objetivo é organizar o mercado de tecnologia de forma editorial, para que o operador consiga comparar caminhos antes de falar com fornecedores.
Metodologia
- O mercado é organizado em nove categorias de tecnologia, definidas a partir dos processos reais de uma operação de foodservice — da venda à cozinha, da equipe ao fornecedor.
- Cada categoria descreve escopo, aplicações, desafios endereçados e critérios de escolha. A descrição é editorial e não reproduz material promocional de fornecedores.
- Empresas aparecem por estarem mapeadas na publicação. Presença não é endosso, ranking nem recomendação comercial — e resultados só são publicados quando documentados.
- Conteúdo extraído da publicação passa por conferência da equipe antes de virar informação pública no site, com registro de fonte, página e data de atualização.
Como participar
Empresas de tecnologia podem se cadastrar para avaliação nas próximas edições do Radar. Operadores podem enviar cases e sugerir temas.