Cases
Operações que aparecem na publicação Radar Tech 2026. Resultados são exibidos somente quando documentados, sempre com a referência da página de origem.
Subway Brasil
Subway Brasil gera crescimento de 20% com plataforma SW
Estratégia de Tech + Governance integra canais, pagamentos e dados em mais de 1.200 unidades.
D’Brescia
D’Brescia elimina cultura de planilhas com ERP Everest
ACOM transforma churrascaria tradicional em operação de alta performance com gestão 100% integrada.
IMC
IMC acelera transformação digital com ecossistema iFood Salão
Holding multimarca mitiga risco de descontinuidade tecnológica e unifica dados de delivery e salão em tempo recorde.
Pobre Juan
Pobre Juan profissionaliza gestão com ecossistema Teknisa
Referência em carnes premium unifica retaguarda e salão para garantir margem e reduzir desperdício em rede nacional.
Spedini
Spedini acelera transformação digital e gestão de dados com Cloudfy
Migração para sistema em nuvem elimina burocracia e integra 31 lojas do Grupo Távola.
Sodiê Doces
Sodiê Doces assume o controle da jornada digital com sistema próprio
A maior franquia de bolos do Brasil integra unidades com sistema de gestão próprio e tem melhora significativa em indicadores operacionais.
Água Doce Sabores do Brasil
Água Doce eleva nível de hospitalidade com tablets e autoatendimento
Rede de restaurantes adota solução da Goomer para liberar garçons do papel de “tiradores de pedido” e utiliza tecnologia para garantir venda sugestiva em tempo real.
Suburbanos Pizza
Suburbanos domina mercado de pizzas “NY Style” com estratégia data-driven no iFood
Foco em eficiência operacional e uso intensivo de dados elevam o delivery a 85% do faturamento total da rede.
Bibi Sucos
Bibi Sucos vence a “cegueira do balcão” com ecossistema de fidelidade 4Real
Ícone da gastronomia saudável carioca identifica mais de 40% da base de clientes e aumenta a frequência de consumo a partir dos dados.
Pizza Hut
Pizza Hut automatiza lucratividade com inteligência preditiva da Hanzo
Operação da rede no Brasil unifica Big Data transacional e transforma canal próprio em unidade de inteligência autônoma.
Gula Gula
Gula Gula utiliza Central de Reputação com Inteligência Artificial do Risposta para escalar a hospitalidade carioca
Ícone da gastronomia afetiva gerencia a reputação de 10 unidades e fideliza quase 1 milhão de clientes anuais com monitoramento em tempo real.
Alice Monte Líbano
Alice Monte Líbano redefine eficiência e padronização com equipamentos Rational
Tecnologia de cocção inteligente garante precisão nutricional e produtividade, contribuindo para mudança de posicionamento do negócio.
Grupo Impettus
Grupo Impettus centraliza a gestão da rede com a plataforma SULTS
Holding multimarcas elimina subjetividade operacional e garante padrão em centenas de unidades a partir de dados em tempo real.
Le Jazz Brasserie
Le Jazz alia gestão humanizada e redução de turnover ao bem-estar financeiro
Referência na gastronomia paulistana utiliza a Quansa para oferecer flexibilidade financeira e fortalecer o vínculo de confiança com suas equipes.
Grupo Alife Nino
Grupo Alife Nino mitiga fraudes e otimiza gestão de “extras” com Quansa
Holding de bares e restaurantes unifica pagamento de intermitentes e oferece bem-estar financeiro para reduzir turnover e absenteísmo.
Mania de Churrasco
Mania de Churrasco digitaliza padrão de qualidade e controle de desperdício
Em parceria com a Gestton, rede de churrascarias elimina processos manuais e utiliza evidências visuais para garantir padronização e segurança sanitária em tempo real.
Títulos e resumos transcritos da publicação Radar Tech Foodservice Brasil 2026. Resultados aparecem apenas como publicados; cada case indica a página de origem.